Speisekarte
Unsere Küche bietet Ihnen eine Auswahl an regionalen, saisonalen und traditionellen Speisen sowie eine große Auswahl an Getränken!
Entdecken Sie auch unsere saisonalen Spezialitäten wie Wildgerichte nach Omas Rezepten, Spargel vom Hof Theisinger aus Schneeren, Flugente oder Bio-Fleisch vom Hof Peters aus Großenheidorn.
Wir wünschen Guten Appetit!
Rinderschmorbraten
mit Kartoffeln und gemischtem Salat
€ 14,80
Gemischter Braten
Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit buntem Gemüse und Kartoffeln
€ 14,80
Schweinebraten
mit Rotkohl und Kartoffeln
€ 13,50
Rinderrouladen
mit Rotkohl und Kartoffeln
€ 15,80
Hühnerfrikassee
mit Reis und gemischtem Salat
€ 14,50
Spargel TO GO
Portion Schneerener Spargel mit Kartoffeln aus Wenden und hausgemachter Zitronen-Hollandaise
wahlweise dazu:
- Schweineschnitzel 18,80
- über Tannenholz geräucherter Schinken 18,80
- Lachsfilet 19,50
Das Rösti-Schwein
200g Wildschwein-Patty in einem haugebackenem Burgerbrötchen, Kartoffelrösti, Cheddar, krossem Bacon, Sour Cream, Shake Shack Soße, Blattsalat, Tomate, Gurken-Relish und rote Zwiebeln dazu Salatbeilage mit Joghurt-Dressing
€ 15,80
Das Chili-Schwein
200g Wildschwein-Patty in einem hausgebackenem Burgerbrötchen, Chili-Cheese-Soße, Jalapenos, Cocktail-Soße, krossem Bacon, Blattsalat, Tomate, Gurken-Relish dazu Pommes Frites mit Mayo und/oder Ketchup
€ 14,50
Das Tomate-Mozzarella-Schwein
200g Wildschwein-Patty mit Tomaten und Mozzarella überbacken in einem hausgebackenem Burgerbrötchen, grünem Pesto-Dip, Ketchup und Ruccola dazu Süßkartoffelpommes mit Guacamole
€ 14,50
Unsere Wildschwein-Pattys sind von Wildschweinen aus der Region: Sie werden für uns vom "Biohof Peters" in Großenheidorn verarbeitet und hergestellt. Die Brötchen und Soßen sind alle hausgemacht!
Es steckt also viel Region, liebe und Herzblut in unserem Burger!
Speisen
Kleiner gemischter Salat
€ 4,50
Salatvariationen mit Baguette
wahlweise:
...mit Hähnchenbruststreifen, Champignons, hausgemachter Kräuterbutter
€ 10,50
...mit gebratenem Lachsfilet, Garnelen und Kräuterquark
€ 15,50
dazu:
...Joghurt-Dressing oder Aceto Balsamico-Dressing
Schneerener Hochzeitssuppe
€ 4,50
Tomatensuppe (vegetarisch und glutenfrei)
mit Sahne und Curry
€ 4,50
Kartoffel-Lauch-Suppe
mit Käse
€ 4,50
Zwiebelsuppe
mit Parmesan überbacken
€ 4,50
Bratkartoffeln
mit drei Spiegeleiern dazu Gewürzgurke
€ 7,00
Bauernfrühstück 1,3
mit Schinkenwürfel und Gewürzgurke
€ 8,50
Gebackener Camembert
mit dunklem Brot und Preiselbeeren
€ 6,50
Unsere Eier sind von eigenen Hühnern aus dem Garten!
wahlweise:
...mit Salami, Schinken oder mit Thunfisch belegt
dazu:
...Käse und Remoulade € 5,50
...Käse, Remoulade, Salat, Tomaten und Gurken € 6,00
Portion Pommes Frites
€ 2,50
Hamburger
€ 3,50
Cheeseburger
€ 3,80
Currywurst 1,2,3,4,10
mit Baguette
€ 5,00
Currywurst 1,2,3,4,10
mit Pommes Frites
€ 6,50
½ Hähnchen
mit Baguette
€ 6,00
½ Hähnchen
mit Pommes Frites
€ 8,00
Schweineschnitzel
dazu hausgemachter Kartoffelsalat
€ 9,50
Zwiebelschnitzel
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat
€ 14,80
Schnitzel mit Champignonrahmsoße
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat
€ 14,80
Schnitzel "Zigeuner Art"
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat
€ 14,80
Schnitzel "á la Meyer"
mit Spiegelei, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln dazu gemischter Salat
€ 14,80
Schnitzel "Cordon Bleu" 1,4
gefüllt mit Kochschinken und Käse, Zitronen-Hollandaise, Gemüse und Kroketten
€ 15,80
Bei uns wird jedes Schnitzel nach der Bestellung geschnitten, von Hand paniert und in der Pfanne gebraten!
Unsere Eier sind von eigenen Hühnern aus dem Garten!
Hähnchenbrust
mit gebackener Banane, hausgemachte Zitronen-Hollandaise, Reis und gemischtem Salat
€ 15,00
Hähnchenbrust "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken dazu Salat mit Joghurt-Dressing
€ 14,50
Kartoffelecken
mit Kräuterquark dazu Salat mit Joghurt-Dressing
€ 8,50
Tomate-Mozzarella-Baguette
mit hausgemachtem grünem Pesto und buntem Salat
€ 9,80
Matjes
mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln dazu gemischter Salat
€ 14,50
Schollenfilet
mit hausgemachtem Kartoffelsalat nach "Oma Else"-Rezept
€ 11,80
Zander
mit Mandeln paniert, Buttersoße und Salzkartoffeln dazu Blattsalat mit Joghurt-Dressing
€ 15,50
Schweineschnitzel
Pommes Frites dazu Ketchup oder Mayonnaise
€ 6,50
6 Hähnchen Nuggets
mit Pommes Frites dazu Ketchup oder Mayonnaise
€ 5,50
4 Fischstäbchen
mit Pommes Frites und Ketchup
€ 5,00
Nudeln
mit Tomatensoße und Parmesan
€ 4,50
3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
€ 5,00
Getränke
Coca Cola 5,6 / light 5,6,7,8,1
Fl 0,2 l: € 1,80
Coca Cola 5,6 / Zero 5,6,7,8,1
0,3 l: € 2,40
0,5 l: € 3,80
Sinalco Orangenlimonade
0,2 l: € 1,80
0,3 l: € 2,40
Sinalco Zitronenlimonade
0,2 l: € 1,80
0,3 l: € 2,40
Spezi 5,6
0,2 l: € 1,80
0,3 l: € 2,40
0,5 l: € 3,80
Vilsa Mineralwasser
0,25 l: € 1,80
Fl 0,7 l: € 4,00
Fachingen Heilwasser
0,25 l: € 2,50
Bitter Lemon 4,9
0,2 l: € 3,00
Roter Traubensaft
0,2 l: € 3,00
Schwarzer Johannisbeernektar
0,2 l: € 3,00
Sauerkirschnektar
0,2 l: € 3,00
Schorle
mit Traubensaft, Johannisbeernektar oder Sauerkirschnektar
0,3l: € 3,50
0,5l: € 4,50
Orangensaft
0,2 l: € 2,40
Apfelsaft
0,2 l: € 1,80
Apfelschorle
0,2l: € 1,80
0,3l: € 2,40
0,5l: € 3,80
Hasseröder Pils
0,3 l: € 2,50
0,5 l: € 4,20
Barre Pils
0,3 l: € 2,50
0,5 l: € 4,20
Köstritzer dunkles Pils
0,3 l: € 2,90
0,5 l: € 4,80
Franziskaner Kellerbier
0,2 l: € 2,00
0,5 l: € 4,80
Alster
0,3 l: € 2,50
0,5 l: € 4,20
Erdinger Weizen
hell, dunkel oder alkoholfrei
0,5 l: € 3,80
Beck´s blue (alkoholfrei)
0,33 l: € 2,9
Krombacher Radler (alkoholfrei)
0,33 l: € 2,90
Vita Malz
0,33 l: € 2,90
Dürkheimer Feuerberg oder Blauer Portugieser (QbA)
Pfalz, Weingut Heinrich Vollmer (lieblich und leicht)
Glas 0,2 l: € 3,50 (10,5%)
Dornfelder
Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (halbtrocken und leicht)
Glas 0,2 l: € 4,50 (12,5%)
Merlot
Italien, Torre Del Vescovi (trocken und kräftig)
Glas 0,2 l: € 4,50 (13%)
Dürkheimer Feuerberg oder Dornfelder
Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (trocken)
Glas 0,2 l: € 5,00 (12,5%)
Dürkheimer Feuerberg
Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (Silvaner, lieblich)
Glas 0,2 l: € 3,50 (11%)
Dürkheimer Feuerberg
Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (Riesling, halbtrocken)
Glas 0,2 l: € 3,50 (12%)
Chardonney
Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (fruchtig und trocken)
Glas 0,2 l: € 4,50 (13,5%)
Grauburgunder
Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (trocken)
Glas 0,2 l: € 4,50 (12,5%)
Weinschorle 0,2 l: € 3,50
Rosé
Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (Spätburgunder Rosé, halbtrocken)
Glas 0,2 l: € 4,50 (12%)
Weißer Portwein
Don Pablo (trocken)
Glas 5cl: € 2,50 (19%)
Roter Portwein
Don Pablo (trocken)
Glas 5cl: € 2,50 (19%)
Duprés Secco
Vino, Frizzante
Piccolo 0,2 l: € 4,50
Mackenstädter Korn
2cl: € 1,60 (32%)
Mackenstädter Doppelkorn
2cl: € 1,80 (38%)
Steinhäger
2cl: € 1,80 (38%)
Wodka Grasovka
2cl: € 2,20 (40%)
Malteserkreuz Aquavit
2cl: € 2,20 (40%)
Jubiläums Aquavit
2cl: € 2,50 (42%)
Linie Aquavit
2cl: € 2,50 (41,5%)
Weinbrand Cantré
2cl: € 1,80 (38%)
Rumverschnitt
2cl: € 1,80 (40%)
Ouzo 12
2cl: € 2,00 (38%)
Kümmerling
2cl: € 2,00 (35%)
Jägermeister
2cl: € 2,20 (35%)
Meyer's Bittern
2cl: € 2,00 (38%)
Fernet Branca
2cl: € 2,20 (42%)
Averna
2cl: € 2,20 (30%)
Moorbock
2cl: € 2,00 (35%)
Stichpimpuli Bockforcelorum
2cl: € 2,50 (35%)
Kirsch/Wodka 5
2cl: € 1,80 (15%)
Waldmeister/Wodka 5
2cl: € 1,80 (15%)
Amaretto
2cl: € 2,00 (28%)
Baileys
2cl: € 2,20 (17%)
Eierlikör
2cl: € 1,80 (28%)
Calvados
2cl: € 2,50 (40%)
Schwarzwälder Kirschwasser
2cl: € 2,60 (45%)
Schwarzwälder Mirabelle
2cl: € 2,60 (40%)
Williams Birne
2cl: € 2,60 (40%)
Schwarzwälder Himbeergeist
2cl: € 2,60 (45%)
Obstler
2cl: € 1,80 (38%)
Hausschnaps Marille
2cl: € 2,20 (34%)
Whisky/Cola 5,6
2cl/0,1 l: € 2,50 (40%)
Weinbrand/Cola 5,6
2cl/0,1 l: € 2,50 (38%)
Bacardi/Cola 5,6
2cl/0,1 l: € 2,50 (37,5%)
Wodka/Orangensaft
2cl/0,1 l: € 2,50 (40%)
Pernod/Cola 5,6
2cl/0,1 l: € 2,50 (38%)
Tasse Kaffee
€ 1,70
Pott Kaffee
€ 2,20
Kännchen Kaffee
€ 3,20
Großer Milchkaffee
€ 3,50
Espresso
€ 2,00
Cappuccino
€ 2,30
Latte Macchiato
€ 2,70
Glas Tee
Earl Grey, Darjeeling, Kräuter, Rooibos-Vanille, Früchte, Grüner Tee, Pfefferminz oder Kamille
€ 2,20
Pott Kakao
mit Sahne
€ 2,50
Heiße Zitrone
€ 2,50
Glühwein
€ 2,50
Grog
€ 4,50
Zusatzstoffe:
1 Konservierungsstoffe, 2 Currybockwurst, 3 Nitritpökelsalz, 4 Antioxidationsmittel, 5 Farbstoffe, 6 koffeinhaltig, 7 mit Süßungsmittel, 8 enthält Phenylaloninquelle, 9 chininhaltig, 10 mit Phosphat