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Speisekarte

Unsere Küche bietet Ihnen eine Auswahl an regionalen, saisonalen und traditionellen Speisen sowie eine große Auswahl an Getränken!

Entdecken Sie auch unsere saisonalen Spezialitäten wie Wildgerichte nach Omas Rezepten oder Spargel vom Hof Theisinger aus Schneeren.

Wir wünschen Guten Appetit!

Omas Lieblingsgerichte

Rinderschmorbraten
mit Kartoffeln und gemischtem Salatteller

€ 16,50

Gemischter Braten
Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit buntem Gemüse und Kartoffeln

€ 16,50

Schweinebraten
mit Rotkohl und Kartoffeln

€ 14,90

Rinderrouladen
mit Rotkohl und Kartoffeln

€ 17,50

Hühnerfrikassee
mit Reis und gemischtem Salat

€ 16,50

Wildschwein- Burger

Das Rösti-Schwein
200g Wildschwein-Patty in einem haugebackenem Burgerbrötchen, Kartoffelrösti, Cheddar, krossem Bacon, Sour Cream, Shake Shack Soße, Blattsalat, Tomate, Gurken-Relish und rote Zwiebeln dazu Salatbeilage mit Joghurt-Dressing

€ 17,80

Das Chili-Schwein
200g Wildschwein-Patty in einem hausgebackenem Burgerbrötchen, Chili-Cheese-Soße, Jalapenos, Cocktail-Soße, krossem Bacon, Blattsalat, Tomate, Gurken-Relish dazu Pommes Frites mit Mayo und/oder Ketchup

€ 16,50

Das Tomate-Mozzarella-Schwein
200g Wildschwein-Patty mit Tomaten und Mozzarella überbacken in einem hausgebackenem Burgerbrötchen, grünem Pesto-Dip, Ketchup und Ruccola dazu Süßkartoffelpommes mit Guacamole

€ 16,50


Unsere Wildschwein-Pattys sind von Wildschweinen aus der Region: Sie werden für uns vom "Biohof Peters" in Großenheidorn verarbeitet und hergestellt. Die Brötchen und Soßen sind alle hausgemacht!

Es steckt also viel Region, liebe und Herzblut in unserem Burger!

Salate

Kleiner gemischter Salat

€ 5,20

 

Großer Salatteller mit hausgemachten Salaten nach Oma Elses Rezepten.

Gurkensalat, Bohnensalat, Tomaten, Krautsalat, Blattsalat mit Joghurtdressing,

dazu Thunfisch, hausgemachter Kräuterbutter und Baguette

€ 11,80

 

Salatvariationen 

Blattsalat, Tomaten, Krautsalat, Gurken und Paprika mit Joghurtdressing oder

Aceto-Balsamico-Dressing 

... dazu gebratene Hähnchenbrust, Champignons mit Speck und Zwiebeln,

     hausgemachte Kräuterbutter und Baguette € 12,50

...oder gebratenes Lachsfilet und Garnelenspieß mit Kräuterquark € 16,80

 

 

Hausgemachte Suppen

Schneerener Hochzeitssuppe

mit Klößen, Eierstich und Blumenkohl  € 5,50

 

Tomatensuppe mit Sahne und Curry

(vegetarisch und glutenfrei, auf Wunsch auch laktosefrei)  € 5,50

 

Zwiebelsuppe mit Parmesan überbacken  € 5,50

 

Oma Elses Erbsensuppe 

mit Fleisch, Rauchenden, Kartoffelwürfel und Petersilie € 5,90 

 

Suppe des Monats   € 5,90

jeden Monat wechselt unser Angebot. Sprechen Sie uns sehr gerne an

 

Rustikales

Bratkartoffeln

mit drei Spiegeleiern dazu Gewürzgurke

€ 9,50

 

Bauernfrühstück 

mit Schinkenwürfel und Gewürzgurke

€ 9,80

 

Strammer Max 

Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern

€ 9,50

 

Toast Hawaii

mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken

€ 8,50

 

Gebackener Camembert

mit dunklem Brot und Preiselbeeren

€ 8,00


Unsere Eier sind von eigenen Hühnern aus dem Garten!

Belegte Baguettes

wahlweise:

...mit Salami, Schinken oder mit Thunfisch belegt

dazu:

...Käse und Remoulade € 6,20

...Käse, Remoulade, Salat, Tomaten und Gurken € 6,80

Hamburger & Co.

Portion Pommes Frites

€ 3,00

Hamburger

€ 4,10

Cheeseburger

€ 4,50

Currywurst 1,2,3,4,10
mit Baguette

€ 6,50

Currywurst 1,2,3,4,10
mit Pommes Frites

€ 8,50

½ Hähnchen
mit Baguette

€ 7,50

½ Hähnchen
mit Pommes Frites

€ 9,50

Schnitzel

Schweineschnitzel
dazu hausgemachter Kartoffelsalat

€ 11,50

Zwiebelschnitzel
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat

€ 16,80

Schnitzel mit Champignonrahmsoße
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat

€ 16,80

Schnitzel "Zigeuner Art"
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat

€ 16,80

Schnitzel "á la Meyer"
mit Spiegelei, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln dazu gemischter Salat

€ 16,80

Schnitzel "Cordon Bleu" 1,4
gefüllt mit Kochschinken und Käse, Zitronen-Hollandaise, Gemüse und Kroketten

€ 18,50

 

Rumpsteaks

wahlweise:

...mit grünem Pfeffer, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln dazu gemischter Salat

   200g  € 24,80  / 300g  € 29,80

...mit gebratenen Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Rösti und gemischtem Salat

    200g  € 24,80  /  300g  € 29,80

...mit Speckbohnen, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln

    200g  € 24,80  /  300g  € 29,80

...mit Champignons, Pommes Frites und gemischtem Salat

    200g  € 24,80  /  300g  € 29,80

 

Geflügel & Vegetarisches

Hähnchenbrust

mit gebackener Banane, Reis, hausgemachter Zitronen-Hollandaise dazu gemischter Salat

€ 17,80

 

Hähnchenbrust Hawaii

mit Ananas und Käse überbacken dazu Salatvariation mit Joghurt-Dressing

€ 16,80

 

Gemüseteller
mit buntem Gemüse, Kräuterrührei, Rösti und Zitronen-Hollandaise

€ 15,50

 

Kartoffelecken
mit Kräuterquark dazu Salatvariation mit Joghurt-Dressing

€ 9,80

 

Tomate-Mozzarella-Baguette

mit hausgemachtem grünem Pesto und buntem Salat

€ 11,50

Fisch

Matjesfilet Hausfrauenart mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat

€ 15,80

 

paniertes Schollenfilet mit Zitrone
und hausgemachtem Kartoffelsalat nach Oma Else Rezept

€ 12,80

 

Schollenfilet mit Buttersoße
dazu Kartoffeln und Gurkensalat

€ 15,80

 

Gebratenes Zanderfilet
mit Mandeln paniert, Buttersoße und Kartoffeln dazu Blattsalat mit Joghurt-Dressing

€ 19,50

 

Gebratenes Forellenfilet mit Dijon-Senf-Soße
dazu Bratkartoffeln und Salatteller

€ 15,80

Für unsere kleinen Gäste

Schweineschnitzel mit Gemüse,
Pommes Frites dazu Ketchup oder Mayonnaise

€ 8,50

6 Hähnchen Nuggets
mit Pommes Frites dazu Ketchup oder Mayonnaise

€ 6,50

4 Fischstäbchen
mit Pommes Frites und Ketchup

€ 6,50

Nudeln
mit Tomatensoße 

€ 5,50

3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus

€ 5,50

Alkoholfreie Getränke

Sinalco Orangenlimonade  0,3l.   € 2,70

Sinalco Zitronenlimonade  0,3l.   € 2,70

 

Coca Cola light 5,6,7,8,1   Fl. 0,33l.  € 3,30

Coca Cola / Coca Cola Zero 5,6  0,3l.  € 2,70

Coca Cola / Coca Cola Zero 5,6   0,5l.  € 4,50

Spezi 5,6   0,3l.  € 2,70

Spezi 5,6   0,5l.  € 4,50

Bitter Lemon 4,9   0,2l.  € 3,20

 

Vilsa Mineralwasser  Fl. 0,25l.  € 2,10

Vilsa Mineralwasser  Fl. 0,75l.  € 4,80

Vilsa Naturelle   Fl. 0,25l.  € 2,10

 

Säfte von Gut Eden

Schwarzer Johannisbeernektar  0,2l.  € 3,20

Sauerkirschnektar  0,2l.  € 3,20

Schorle ( Jahannisbeer/ Sauerkirsch)  0,3l.  € 3,80

                                                        0,5l.     € 5,50

 

Orangensaft  0,2l.  € 2,40 

Apfelsaft  0,2l.  € 2,40

Apfelschorle  0,2l.  € 2,40

                    0,3l.  € 3,40

                    0,5l.  €4,50          

 

 

Bier vom Fass

Hasseröder Pils

0,3 l: € 2,70

0,5 l: € 4,50

Barre Pils

0,3 l: € 2,90

0,5 l: € 4,80

Köstritzer dunkles Pils

0,3 l: € 3,20

0,5 l: € 5,20

Franziskaner Kellerbier

0,2 l: € 2,30

0,5 l: € 5,20

Alster

0,3 l: € 2,70

0,5 l: € 4,50

Flaschenbier

Erdinger Weizen

hell, dunkel oder alkoholfrei

0,5 l: € 4,20

Beck´s blue (alkoholfrei)

0,33 l: € 3,10

Krombacher Radler (alkoholfrei)

0,33 l: € 3,10

Vita Malz

0,33 l: € 3,10

Rotweine

Rotweine vom Weingut Margaretenhof in Schwabenheim

Dornfelder (trocken)

Dieser herrliche Dornfelder ist im Geschmack rund und weich. Zu einem besonderen Erlebnis wird er durch sein Schwarzkirscharoma.Überzeugend als kräftiger Solist oder zu dunklem Fleisch.

Glas: 0,2l. 4,90     Flasche 0,75l. 17,50

 

Saint Laurent (trocken)

Fruchtbetonter Rotwein mit üppiger Note von Schwarzkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Eine vollmundige, aber zarte Tanninstruktur lassen ihn zum harmonischen Essensbegleiter dunkler Fleischgerichte werden.

Glas: 0,2l. 4,90     Flasche 0,75l. 17,50

 

Spätburgunder (halbtrocken)

Beerige Aromen geben diesem Spätburgunder die besondere Note. Die Rebsorte besticht mit einem eleganten Auftreten und feinen Fruchtnoten. Am besten schmeckt er zu leichten Vorspeisen oder Wildgerichten.

Glas: 0,2l. 4,90     Flasche 0,75l. 17,50

 

Portugieser (feinfruchtig)

Ein weicher und süffiger Rotwein. Der Duft reifer Sauerkirschen geben diesem Portugieser einen Note voller Harmonie. Dieser süße Portugieser überzeugt als süffiger Tischwein und zu leichten Vorspeisen.

Glas 0,2l. 4,90       Flasche 0,75l. 17,50

Weißweine

Weißweine vom Weingut Margaretenhof aus Schwabenheim

Grauer Burgunder (trocken)

Ein sanfter Sommerwein- leuchtend gelb schimmernd und mit einem bestechenden, süßlichen Duft nach frischen Pfirsichen. Idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und vegetarischen Speisen.

Glas 0,2l. 4,90      Flasche 0,75l. 17,50

 

Chardonnay (trocken)

fruchtig-zarter Weißwein mit feinen Noten von saftigem Apfel und reifer Banane. Eingebunden durch eine zarte Säure, harmoniert dieser Wein ideal zu Schwein, Geflügel und Salaten.

Glas 0,2l. 4,90      Flasche 0,75l. 17,50

 

Riesling (halbtrocken)

Saftig-kräftiger Riesling mit einem bezaubernden Süß-Säure-Spiel. Besticht durch eine gelungene Aromakomposition aus Zitrusfrüchten und Weinbergpfirsichen. Ideal zu würzigen und leicht scharfen Speisen.

Glas 0,2l. 4,90       Flasche 0,75l. 17,50

 

Huxelrebe (feinfruchtig)

Zitrus -und Rhabarberaromen mit spritzigem Süß-Säure-Spiel. Ein herrlicher Weißwein mit viel Frucht und Harmonie. Als leichter, süffiger Weißwein ideal geeignet zu leichten Desserts.

Glas 0,2l. 4,90       Flasche 0,75l. 17,50

Roséweine

Roséweine vom Weingut Margaretenhof aus Schwabenheim

Syrah (halbtrocken)

Ein neuer halbtrockener Rosé, gekeltert aus der internationalen Rebsorte Syrah soll Sie diesen Sommer begleiten. Probieren Sie ihn auf der Terrasse, im Biergarten, im Garten oder mit Freunden. Er wird Ihnen immer Spaß machen.

 Glas 0,2l. 4,90     Flasche 0,75l. 17,50

 

Rosé (trocken)

Schöne Beerenfrüchte bezaubern die Sinne. Dieser Rosé mit Power und Eleganz erfreut zu schönem Essen oder auch in geselliger Runde

Glas 0,2l. 4,90      Flasche 0,75l. 17,50

 

Spirituosen

Mackenstädter Korn

2cl: € 1,80 (32%)

Mackenstädter Doppelkorn

2cl: € 2,00 (38%)

Steinhäger

2cl: € 2,00 (38%)

Wodka Grasovka

2cl: € 2,50 (40%)

Malteserkreuz Aquavit

2cl: € 2,50 (40%)

Jubiläums Aquavit

2cl: € 2,90 (42%)

Linie Aquavit

2cl: € 2,90 (41,5%)

 

Rumverschnitt

2cl: € 2,00 (40%)

Ouzo 12

2cl: € 2,50 (38%)

Kümmerling

2cl: € 2,20 (35%)

Jägermeister

2cl: € 2,50 (35%)

Meyer's Bittern

2cl: € 2,50 (38%)

Fernet Branca

2cl: € 2,50 (42%)

Averna

2cl: € 2,80 (30%)

Moorbock

2cl: € 2,50 (35%)

Stichpimpuli Bockforcelorum

2cl: € 2,80 (35%)

Liköre

Kirsch/Wodka 5

2cl: € 2,00 (15%)

 

 

Baileys

2cl: € 2,80 (17%)

Eierlikör

2cl: € 2,00 (28%)

Calvados

2cl: € 2,50 (40%)

Obstbrände

Schwarzwälder Kirschwasser

2cl: € 2,90 (45%)

 

Williams Birne

2cl: € 2,90 (40%)

 

Schwarzwälder Himbeergeist

2cl: € 2,90 (45%)

 

Hausschnaps Marille

2cl: € 2,50 (34%)

Longdrinks

Jack Daniels (40%) / Cola 5,6

4cl/0,2l: € 6,50 

 

Jim Beam (38%) / Cola 5,6

4cl/0,2l: € 5,50 

 

Weinbrand (38%) / Cola 5,6

4cl/0,2l.  € 5,50

 

Bacardi (37,5%) / Cola 5,6

4cl/0,2l: € 5,50 

 

Wodka (40%) / Orangensaft

4cl/0,2l: € 5,50 

 

Pernod (38%) / Cola 5,6

4cl/0,2l: € 5,50 

Heißgetränke

Tasse Kaffee

€ 1,70

Pott Kaffee

€ 2,20

Kännchen Kaffee

€ 3,20

Großer Milchkaffee

€ 3,50

Espresso

€ 2,00

Cappuccino

€ 2,30

Latte Macchiato

€ 2,70

Glas Tee
Earl Grey, Darjeeling, Kräuter, Rooibos-Vanille, Früchte, Grüner Tee, Pfefferminz oder Kamille

€ 2,20

Pott Kakao
mit Sahne

€ 2,50

Heiße Zitrone

€ 2,50

Glühwein

€ 2,50

Grog

€ 4,50


Zusatzstoffe:

1 Konservierungsstoffe, 2 Currybockwurst, 3 Nitritpökelsalz, 4 Antioxidationsmittel, 5 Farbstoffe, 6 koffeinhaltig, 7 mit Süßungsmittel, 8 enthält Phenylaloninquelle, 9 chininhaltig, 10 mit Phosphat