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Aktuelles

Gänsebuffet (1.Advent)

So 02.12.

Weihnachtsfeiertage

Mo 24.12. - Mi 26.12.

Silvester

Mo 31.12.

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Speisekarte

Unsere Küche bietet Ihnen eine Auswahl an regionalen, saisonalen und traditionellen Speisen sowie eine große Auswahl an Getränken!

Entdecken Sie auch unsere saisonalen Spezialitäten wie Wildgerichte aus heimsicher Jagd, Spargel vom Hof Theisinger aus Schneeren, Flugente oder Bio-Fleisch vom Hof Peters aus Großenheidorn. Wir wünschen Guten Appetit!

Saisonales

Hirschbraten
mit Pfifferlingen, Preiselbeerbirne, Butterbohnen, Herzoginkartoffeln und Wachholdersoße

€ 18,50

Wildschweinbraten
mit Pfifferlingen, Preiselbeerbirne, Apfelrotkraut und Kroketten

€ 18,50

Wildschweinburger
mit hausgemachten Beilagen und Soßen nach Wahl mit Ihrer ganz persönlichen Bestellkarte

€ 14,50


Wild aus heimischer Jagd!

Salate

Kleiner gemischter Salat

€ 4,00

Tomaten-Mozzarella-Salat

€ 6,50

Chefsalat
mit Thunfisch und Baguette

€ 8,00

Salatvariationen
mit Hähnchenbruststreifen, Champignons, hausgemachter Kräuterbutter und Baguette dazu Joghurt- oder Aceto-Balsamico-Dressing
(...im Sommer auch mit Scampi am Spieß)

€ 15,00

Suppen

Schneerener Hochzeitssuppe

€ 4,00

Tomatensuppe
mit Sahne und Curry

€ 4,00

Oma Elses Erbsensuppe
mit Fleisch und Rauchenden

€ 4,50

Hausgemachte Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken

€ 4,50

Rustikales

Topfsülze 1,3,4,7,10
mit Bratkartoffeln und Remoulade

€ 9,50

Bratkartoffeln
mit drei Spiegeleiern dazu Gewürzgurke

€ 7,00

Bauernfrühstück 1,3
mit Schinkenwürfel dazu Gewürzgurke

€ 8,50

Strammer Max 1,3
Schinkenbrot mit zwei Spiegeleiern

€ 7,50

Toast Hawaii 1,4
mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken

€ 6,50

Gebackener Camenbert
mit dunklem Brot und Preiselbeeren

€ 6,50


Die Eier sind von unseren eigenen Hühnern!

Belegte Baguettes

wahlweise:

...mit Salami belegt

...mit Schinken belegt

...mit Thunfisch belegt

Käse und Remoulade

€ 5,00

Käse, Remoulade, Salat, Tomaten und Gurken

€ 5,50

Hamburger & Co.

Portion Pommes Frites

€ 2,50

Hamburger

€ 3,20

Cheeseburger

€ 3,50

Currywurst 1,2,3,4,10
mit Baguette

€ 5,00

Currywurst 1,2,3,4,10
mit Pommes Frites

€ 6,50

½ Hähnchen
mit Baguette

€ 6,00

½ Hähnchen
mit Pommes Frites

€ 8,00

Schweineschnitzel

Schweineschnitzel
dazu hausgemachter Kartoffelsalat

€ 8,50

Zwiebelschnitzel
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat

€ 13,50

Schnitzel mit Champignonrahmsoße
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat

€ 13,50

Schnitzel "Zigeuner Art"
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat

€ 13,50

Schnitzel á la Meyer
mit Spiegelei, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln dazu gemischter Salat

€ 13,50

Schnitzel "Cordon Bleu" 1,4
gefüllt mit Kochschinken und Käse dazu Gemüse und Kroketten

€ 14,50


Die Eier sind von unseren eigenen Hühnern!

Rumpsteaks

wahlweise:

...mit grünem Pfeffer, hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln dazu Tomatensalat

...mit gebratenen Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Rösti dazu gemischter Salat

...mit Speckbohnen, hausgemachter Kräuterbutter und Kartoffelecken

...mit Zwiebel-Senf-Kruste, Pommes Frites dazu gemischter Salat

200g

€ 20,50

300g

€ 25,50

Braten

Rinderschmorbraten
mit Salzkartoffeln dazu gemischter Salatteller

€ 13,50

Gemischter Braten
Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit buntem Gemüse und Salzkartoffeln

€ 13,50

Schweinebraten
mit Rotkohl und Salzkartoffeln

€ 11,50

Geflügel / Vegetarisches

Hähnchenbrust
mit gebackener Banane, Sauce Hollandaise, Reis dazu gemischter Salat

€ 14,50

Hähnchenbrust "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken dazu Salatvariation mit Jogurtdressing

€ 12,50

Kartoffelecken
mit Kräuterquark dazu Salatvariation mit Joghurtdressing

€ 7,50

Gemüseteller
mit buntem Gemüse, Kräuterrührei, Sauce Hollandaise und Rösti

€ 9,50

Fisch

Matjes
mit Hausfrauensoße, Bratkartoffeln dazu gemischter Salat

€ 13,00

Fischteller
mit Lachs und Forelle, Garnelenspieß dazu Weißweinschaum, Broccoli und Reis

€ 15,00

Schollenfilet
mit Buttersoße, Salzkartoffeln dazu Gurkensalat

€ 13,00

Zander
mit Mandeln paniert dazu Buttersoße, Salzkartoffeln und Blattsalat mit Joghurtdressing

€ 14,50

Desserts

Gemischtes Eis
mit Sahne

€ 5,50

Vanilleeis mit heißen Kirschen
dazu Schokoladensoße und Sahne

€ 5,50

Schwarzwaldbecher
mit Vanille- und Schokoladeneis, Kirschen, Schwarzwälder Kirschsaft und Sahne

€ 6,00

Bananensplit
mit Banane, Vanilleeis, Schokoladensoße, gehobelten Mandeln und Sahne

€ 5,50

Walnussbecher
mit Wallnüssen, Vanilleeis, Sahne und Eierlikör

€ 6,50

Pfannkuchen
mit Apfelmus, Zimt und Zucker

€ 4,50

Für unsere kleinen Gäste

Schweineschnitzel
mit Gemüse und Pommes Frites

€ 6,50

6 Hähnchen Nuggets
mit Pommes Frites

€ 5,50

4 Fischstäbchen
mit Pommes Frites

€ 5,00

Nudeln
mit Tomatensoße

€ 4,50

Kartoffelpuffer
mit Apfelmus

€ 4,50

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 5,6 / light 5,6,7,8,1

Fl 0,2 l: € 1,80

Coca Cola 5,6 / Zero 5,6,7,8,1

0,3 l: € 2,40

0,5 l: € 3,80

Sinalco Orangenlimonade

0,2 l: € 1,80

0,3 l: € 2,40

Sinalco Zitronenlimonade

0,2 l: € 1,80

0,3 l: € 2,40

Spezi 5,6

0,2 l: € 1,80

0,3 l: € 2,40

0,5 l: € 3,80

Vilsa Mineralwasser

0,25 l: € 1,80

Fl 0,7 l: € 4,00

Fachingen Heilwasser

0,25 l: € 2,50

Bitter Lemon 4,9

0,2 l: € 3,00

Roter Traubensaft

0,2 l: € 3,00

Schwarzer Johannisbeernektar

0,2 l: € 3,00

Sauerkirschnektar

0,2 l: € 3,00

Schorle

mit Traubensaft, Johannisbeernektar oder Sauerkirschnektar

0,3l: € 3,50

0,5l: € 4,50

Orangensaft

0,2 l: € 2,40

Apfelsaft

0,2 l: € 1,80

Apfelschorle

0,2l: € 1,80

0,3l: € 2,40

0,5l: € 3,80

Bier vom Fass

Hasseröder Pils

0,3 l: € 2,50

0,5 l: € 4,20

Barre Pils

0,3 l: € 2,50

0,5 l: € 4,20

Köstritzer dunkles Pils

0,3 l: € 2,90

0,5 l: € 4,80

Franziskaner Kellerbier

0,2 l: € 2,00

0,5 l: € 4,80

Alster

0,3 l: € 2,50

0,5 l: € 4,20

Flaschenbier

Erdinger Weizen

hell, dunkel oder alkoholfrei

0,5 l: € 3,80

Beck´s blue (alkoholfrei)

0,33 l: € 2,9

Krombacher Radler (alkoholfrei)

0,33 l: € 2,90

Vita Malz

0,33 l: € 2,90

Rotwein

Dürkheimer Feuerberg oder Blauer Portugieser (QbA)

Pfalz, Weingut Heinrich Vollmer (lieblich und leicht)

Glas 0,2 l: € 3,50 (10,5%)

Dornfelder

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (halbtrocken und leicht)

Glas 0,2 l: € 4,50 (12,5%)

Merlot

Italien, Torre Del Vescovi (trocken und kräftig)

Glas 0,2 l: € 4,50 (13%)

Dürkheimer Feuerberg oder Dornfelder

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (trocken)

Glas 0,2 l: € 5,00 (12,5%)

Weißwein

Dürkheimer Feuerberg

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (Silvaner, lieblich)

Glas 0,2 l: € 3,50 (11%)

Dürkheimer Feuerberg

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (Riesling, halbtrocken)

Glas 0,2 l: € 3,50 (12%)

Chardonney

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (fruchtig und trocken)

Glas 0,2 l: € 4,50 (13,5%)

Grauburgunder

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (trocken)

Glas 0,2 l: € 4,50 (12,5%)

Weinschorle 0,2 l: € 3,50

Rosé

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (Spätburgunder Rosé, halbtrocken)

Glas 0,2 l: € 4,50 (12%)

Aperitifs

Weißer Portwein

Don Pablo (trocken)

Glas 5cl: € 2,50 (19%)

Roter Portwein

Don Pablo (trocken)

Glas 5cl: € 2,50 (19%)

Duprés Secco

Vino, Frizzante

Piccolo 0,2 l: € 4,50

Spirituosen

Mackenstädter Korn

2cl: € 1,60 (32%)

Mackenstädter Doppelkorn

2cl: € 1,80 (38%)

Steinhäger

2cl: € 1,80 (38%)

Wodka Grasovka

2cl: € 2,20 (40%)

Malteserkreuz Aquavit

2cl: € 2,20 (40%)

Jubiläums Aquavit

2cl: € 2,50 (42%)

Linie Aquavit

2cl: € 2,50 (41,5%)

Weinbrand Cantré

2cl: € 1,80 (38%)

Rumverschnitt

2cl: € 1,80 (40%)

Ouzo 12

2cl: € 2,00 (38%)

Kümmerling

2cl: € 2,00 (35%)

Jägermeister

2cl: € 2,20 (35%)

Meyer's Bittern

2cl: € 2,00 (38%)

Fernet Branca

2cl: € 2,20 (42%)

Averna

2cl: € 2,20 (30%)

Moorbock

2cl: € 2,00 (35%)

Stichpimpuli Bockforcelorum

2cl: € 2,50 (35%)

Liköre

Kirsch/Wodka 5

2cl: € 1,80 (15%)

Waldmeister/Wodka 5

2cl: € 1,80 (15%)

Amaretto

2cl: € 2,00 (28%)

Baileys

2cl: € 2,20 (17%)

Eierlikör

2cl: € 1,80 (28%)

Calvados

2cl: € 2,50 (40%)

Obstbrände

Schwarzwälder Kirschwasser

2cl: € 2,60 (45%)

Schwarzwälder Mirabelle

2cl: € 2,60 (40%)

Williams Birne

2cl: € 2,60 (40%)

Schwarzwälder Himbeergeist

2cl: € 2,60 (45%)

Obstler

2cl: € 1,80 (38%)

Hausschnaps Marille

2cl: € 2,20 (34%)

Longdrinks

Whisky/Cola 5,6

2cl/0,1 l: € 2,50 (40%)

Weinbrand/Cola 5,6

2cl/0,1 l: € 2,50 (38%)

Bacardi/Cola 5,6

2cl/0,1 l: € 2,50 (37,5%)

Wodka/Orangensaft

2cl/0,1 l: € 2,50 (40%)

Pernod/Cola 5,6

2cl/0,1 l: € 2,50 (38%)

Heißgetränke

Tasse Kaffee

€ 1,70

Pott Kaffee

€ 2,20

Kännchen Kaffee

€ 3,20

Großer Milchkaffee

€ 3,50

Espresso

€ 2,00

Cappuccino

€ 2,30

Latte Macchiato

€ 2,70

Glas Tee
Earl Grey, Darjeeling, Kräuter, Rooibos-Vanille, Früchte, Grüner Tee, Pfefferminz oder Kamille

€ 2,20

Pott Kakao
mit Sahne

€ 2,50

Heiße Zitrone

€ 2,50

Glühwein

€ 2,50

Grog

€ 4,50


Zusatzstoffe:

1 Konservierungsstoffe, 2 Currybockwurst, 3 Nitritpökelsalz, 4 Antioxidationsmittel, 5 Farbstoffe, 6 koffeinhaltig, 7 mit Süßungsmittel, 8 enthält Phenylaloninquelle, 9 chininhaltig, 10 mit Phosphat