Speisekarte
Unsere Küche bietet Ihnen eine Auswahl an regionalen, saisonalen und traditionellen Speisen sowie eine große Auswahl an Getränken!
Entdecken Sie auch unsere saisonalen Spezialitäten wie Wildgerichte nach Omas Rezepten, Spargel vom Hof Theisinger aus Schneeren, Flugente oder Bio-Fleisch vom Hof Peters aus Großenheidorn.
Wir wünschen Guten Appetit!
Rinderschmorbraten
mit Kartoffeln und gemischtem Salat
€ 14,80
Gemischter Braten
Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit buntem Gemüse und Kartoffeln
€ 14,80
Schweinebraten
mit Rotkohl und Kartoffeln
€ 13,50
Rinderrouladen
mit Rotkohl und Kartoffeln
€ 15,80
Hühnerfrikassee
mit Reis und gemischtem Salat
€ 14,50
Das Rösti-Schwein
200g Wildschwein-Patty in einem haugebackenem Burgerbrötchen, Kartoffelrösti, Cheddar, krossem Bacon, Sour Cream, Shake Shack Soße, Blattsalat, Tomate, Gurken-Relish und rote Zwiebeln dazu Salatbeilage mit Joghurt-Dressing
€ 15,80
Das Chili-Schwein
200g Wildschwein-Patty in einem hausgebackenem Burgerbrötchen, Chili-Cheese-Soße, Jalapenos, Cocktail-Soße, krossem Bacon, Blattsalat, Tomate, Gurken-Relish dazu Pommes Frites mit Mayo und/oder Ketchup
€ 14,50
Das Tomate-Mozzarella-Schwein
200g Wildschwein-Patty mit Tomaten und Mozzarella überbacken in einem hausgebackenem Burgerbrötchen, grünem Pesto-Dip, Ketchup und Ruccola dazu Süßkartoffelpommes mit Guacamole
€ 14,50
Unsere Wildschwein-Pattys sind von Wildschweinen aus der Region: Sie werden für uns vom "Biohof Peters" in Großenheidorn verarbeitet und hergestellt. Die Brötchen und Soßen sind alle hausgemacht!
Es steckt also viel Region, liebe und Herzblut in unserem Burger!
Speisen
Kleiner gemischter Salat
€ 4,50
Tomate- Mozzarella-Salat
dazu hausgemachte Kräuterbutter und Baguette
€ 6,50
Chefsalat
großer gemischter Salat mit Thunfisch, hausgemachter Kräuterbutter und Baguette
€ 8,00
Salatvariationen mit Baguette
wahlweise:
...mit Hähnchenbruststreifen, Champignons, hausgemachter Kräuterbutter € 10,50
...mit gebratenem Lachsfilet, Garnelen und Kräuterquark € 15,50
dazu:
...Joghurt-Dressing oder Aceto Balsamico-Dressing
Schneerener Hochzeitssuppe
€ 4,50
Tomatensuppe (vegetarisch und glutenfrei)
mit Sahne und Curry
€ 4,50
Kartoffel-Lauch-Suppe
mit Käse
€ 4,50
Zwiebelsuppe
mit Parmesan überbacken
€ 4,50
Bratkartoffeln
mit drei Spiegeleiern dazu Gewürzgurke
€ 7,00
Bauernfrühstück 1,3
mit Schinkenwürfel und Gewürzgurke
€ 8,50
Gebackener Camembert
mit dunklem Brot und Preiselbeeren
€ 6,50
Unsere Eier sind von eigenen Hühnern aus dem Garten!
wahlweise:
...mit Salami, Schinken oder mit Thunfisch belegt
dazu:
...Käse und Remoulade € 5,50
...Käse, Remoulade, Salat, Tomaten und Gurken € 6,00
Portion Pommes Frites
€ 2,50
Hamburger
€ 3,50
Cheeseburger
€ 3,80
Currywurst 1,2,3,4,10
mit Baguette
€ 5,00
Currywurst 1,2,3,4,10
mit Pommes Frites
€ 6,50
½ Hähnchen
mit Baguette
€ 6,00
½ Hähnchen
mit Pommes Frites
€ 8,00
Schweineschnitzel
dazu hausgemachter Kartoffelsalat
€ 9,50
Zwiebelschnitzel
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat
€ 14,80
Schnitzel mit Champignonrahmsoße
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat
€ 14,80
Schnitzel "Zigeuner Art"
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat
€ 14,80
Schnitzel "á la Meyer"
mit Spiegelei, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln dazu gemischter Salat
€ 14,80
Schnitzel "Cordon Bleu" 1,4
gefüllt mit Kochschinken und Käse, Zitronen-Hollandaise, Gemüse und Kroketten
€ 15,80
Bei uns wird jedes Schnitzel nach der Bestellung geschnitten, von Hand paniert und in der Pfanne gebraten!
Unsere Eier sind von eigenen Hühnern aus dem Garten!
Hähnchenbrust
mit gebackener Banane, Reis, hausgemachter Zitronen-Hollandaise dazu gemischter Salat
€ 15,00
Hähnchenbrust "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken dazu Salat mit Joghurt-Dressing
€ 14,50
Gemüseteller
mit buntem Gemüse, Kräuterrührei, Rösti und Zitronen-Hollandaise
€ 13,50
Kartoffelecken
mit Kräuterquark dazu Salat mit Joghurt-Dressing
€ 8,50
Tomate-Mozzarella-Baguette
mit hausgemachtem grünem Pesto und buntem Salat
€ 9,80
Matjes
mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln dazu gemischter Salat
€ 14,50
Schollenfilet
mit hausgemachtem Kartoffelsalat nach "Oma Else"-Rezept
€ 11,80
Schollenfilet mit Buttersoße
dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat
€ 14,50
Zander
mit Mandeln paniert, Buttersoße und Salzkartoffeln dazu Blattsalat mit Joghurt-Dressing
€ 15,50
Forellenfilet mit Dijon-Senf-Soße
dazu Bratkartoffeln und Salatteller
€ 14,80
Schweineschnitzel
Pommes Frites dazu Ketchup oder Mayonnaise
€ 6,50
6 Hähnchen Nuggets
mit Pommes Frites dazu Ketchup oder Mayonnaise
€ 5,50
4 Fischstäbchen
mit Pommes Frites und Ketchup
€ 5,00
Nudeln
mit Tomatensoße und Parmesan
€ 4,50
3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
€ 5,00
Getränke
Coca Cola 5,6 / light 5,6,7,8,1
Fl 0,2 l: € 1,80
Coca Cola 5,6 / Zero 5,6,7,8,1
0,3 l: € 2,40
0,5 l: € 3,80
Sinalco Orangenlimonade
0,2 l: € 1,80
0,3 l: € 2,40
Sinalco Zitronenlimonade
0,2 l: € 1,80
0,3 l: € 2,40
Spezi 5,6
0,2 l: € 1,80
0,3 l: € 2,40
0,5 l: € 3,80
Vilsa Mineralwasser
0,25 l: € 1,80
Fl 0,7 l: € 4,00
Fachingen Heilwasser
0,25 l: € 2,50
Bitter Lemon 4,9
0,2 l: € 3,00
Roter Traubensaft
0,2 l: € 3,00
Schwarzer Johannisbeernektar
0,2 l: € 3,00
Sauerkirschnektar
0,2 l: € 3,00
Schorle
mit Traubensaft, Johannisbeernektar oder Sauerkirschnektar
0,3l: € 3,50
0,5l: € 4,50
Orangensaft
0,2 l: € 2,40
Apfelsaft
0,2 l: € 1,80
Apfelschorle
0,2l: € 1,80
0,3l: € 2,40
0,5l: € 3,80
Hasseröder Pils
0,3 l: € 2,50
0,5 l: € 4,20
Barre Pils
0,3 l: € 2,50
0,5 l: € 4,20
Köstritzer dunkles Pils
0,3 l: € 2,90
0,5 l: € 4,80
Franziskaner Kellerbier
0,2 l: € 2,00
0,5 l: € 4,80
Alster
0,3 l: € 2,50
0,5 l: € 4,20
Erdinger Weizen
hell, dunkel oder alkoholfrei
0,5 l: € 3,80
Beck´s blue (alkoholfrei)
0,33 l: € 2,9
Krombacher Radler (alkoholfrei)
0,33 l: € 2,90
Vita Malz
0,33 l: € 2,90
Rotweine vom Weingut Margaretenhof in Schwabenheim
Dornfelder, trocken
Dieser herrliche Dornfelder ist im Geschmack rund und weich. Zu einem besonderen Erlebnis wird er durch sein Schwarzkirscharoma.
Überzeugend als kräftiger Solist oder zu dunklem Fleisch. Glas 0,2l. 4,90 Flasche 0,75l. 17,50
Saint Laurent, trocken
Fruchtbetonter Rotwein mit üppiger Note von Schwarzkirschen und schwarzen Johannisbeeren. Eine vollmundige, aber zarte Tanninstruktur lassen ihn zum harmonischen Essensbegleiter dunkler Fleischgerichte werden. Glas 0,2l. 4,90 Flasche 0,75l. 17,50
Spätburgunder, halbtrocken
Beerige Aromen geben diesem Spätburgunder die besondere Note. Die Rebsorte besticht mit einem eleganten Auftreten und feinen Fruchtnoten. Am besten schmeckt er zu leichten Vorspeisen oder Wildgerichten. Glas 0,2l. 4,90 Flasche 0,75l. 17,50
Portugieser, feinfruchtig
Ein weicher und süffiger Rotwein. Der Duft reifer Sauerkirschen geben diesem Portugieser einen Note voller Harmonie. Dieser süße Portugieser überzeugt als süffiger Tischwein und zu leichten Vorspeisen. Glas 0,2l. 4,90 Flasche 0,75l. 17,50
Weißweine vom Weingut Margaretenhof aus Schwabenheim
Grauer Burgunder, trocken
Ein sanfter Sommerwein- leuchtend gelb schimmernd und mit einem bestechenden, süßlichen Duft nach frischen Pfirsichen. Idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und vegetarischen Speisen. Glas 0,2l. 4,90 Flasche 0,75l. 17,50
Chardonnay, trocken
fruchtig-zarter Weißwein mit feinen Noten von saftigem Apfel und reifer Banane. Eingebunden durch eine zarte Säure, harmoniert dieser Wein ideal zu Schwein, Geflügel und Salaten. Glas 0,2l. 4,90 Flasche 0,75l. 17,50
Riesling, halbtrocken
Saftig-kräftiger Riesling mit einem bezaubernden Süß-Säure-Spiel. Besticht durch eine gelungene Aromakomposition aus Zitrusfrüchten und Weinbergpfirsichen. Ideal zu würzigen und leicht scharfen Speisen. Glas 0,2l. 4,90 Flasche 0,75l. 17,50
Huxelrebe, feinfruchtig
Zitrus -und Rhabarberaromen mit spritzigem Süß-Säure-Spiel. Ein herrlicher Weißwein mit viel Frucht und Harmonie. Als leichter, süffiger Weißwein ideal geeignet zu leichten Desserts. Glas 0,2l. 4,90 Flasche 0,75l. 17,50
Mackenstädter Korn
2cl: € 1,60 (32%)
Mackenstädter Doppelkorn
2cl: € 1,80 (38%)
Steinhäger
2cl: € 1,80 (38%)
Wodka Grasovka
2cl: € 2,20 (40%)
Malteserkreuz Aquavit
2cl: € 2,20 (40%)
Jubiläums Aquavit
2cl: € 2,50 (42%)
Linie Aquavit
2cl: € 2,50 (41,5%)
Weinbrand Cantré
2cl: € 1,80 (38%)
Rumverschnitt
2cl: € 1,80 (40%)
Ouzo 12
2cl: € 2,00 (38%)
Kümmerling
2cl: € 2,00 (35%)
Jägermeister
2cl: € 2,20 (35%)
Meyer's Bittern
2cl: € 2,00 (38%)
Fernet Branca
2cl: € 2,20 (42%)
Averna
2cl: € 2,20 (30%)
Moorbock
2cl: € 2,00 (35%)
Stichpimpuli Bockforcelorum
2cl: € 2,50 (35%)
Kirsch/Wodka 5
2cl: € 1,80 (15%)
Waldmeister/Wodka 5
2cl: € 1,80 (15%)
Amaretto
2cl: € 2,00 (28%)
Baileys
2cl: € 2,20 (17%)
Eierlikör
2cl: € 1,80 (28%)
Calvados
2cl: € 2,50 (40%)
Schwarzwälder Kirschwasser
2cl: € 2,60 (45%)
Schwarzwälder Mirabelle
2cl: € 2,60 (40%)
Williams Birne
2cl: € 2,60 (40%)
Schwarzwälder Himbeergeist
2cl: € 2,60 (45%)
Obstler
2cl: € 1,80 (38%)
Hausschnaps Marille
2cl: € 2,20 (34%)
Whisky/Cola 5,6
2cl/0,1 l: € 2,50 (40%)
Weinbrand/Cola 5,6
2cl/0,1 l: € 2,50 (38%)
Bacardi/Cola 5,6
2cl/0,1 l: € 2,50 (37,5%)
Wodka/Orangensaft
2cl/0,1 l: € 2,50 (40%)
Pernod/Cola 5,6
2cl/0,1 l: € 2,50 (38%)
Tasse Kaffee
€ 1,70
Pott Kaffee
€ 2,20
Kännchen Kaffee
€ 3,20
Großer Milchkaffee
€ 3,50
Espresso
€ 2,00
Cappuccino
€ 2,30
Latte Macchiato
€ 2,70
Glas Tee
Earl Grey, Darjeeling, Kräuter, Rooibos-Vanille, Früchte, Grüner Tee, Pfefferminz oder Kamille
€ 2,20
Pott Kakao
mit Sahne
€ 2,50
Heiße Zitrone
€ 2,50
Glühwein
€ 2,50
Grog
€ 4,50
Zusatzstoffe:
1 Konservierungsstoffe, 2 Currybockwurst, 3 Nitritpökelsalz, 4 Antioxidationsmittel, 5 Farbstoffe, 6 koffeinhaltig, 7 mit Süßungsmittel, 8 enthält Phenylaloninquelle, 9 chininhaltig, 10 mit Phosphat