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Speisekarte

Unsere Küche bietet Ihnen eine Auswahl an regionalen, saisonalen und traditionellen Speisen sowie eine große Auswahl an Getränken!

Entdecken Sie auch unsere saisonalen Spezialitäten wie Wildgerichte nach Omas Rezepten, Spargel vom Hof Theisinger aus Schneeren, Flugente oder Bio-Fleisch vom Hof Peters aus Großenheidorn.

Wir wünschen Guten Appetit!

Omas Lieblingsgerichte

Rinderschmorbraten
mit Kartoffeln und gemischtem Salat

€ 14,80

Gemischter Braten
Rinderschmorbraten und Schweinebraten mit buntem Gemüse und Kartoffeln

€ 14,80

Schweinebraten
mit Rotkohl und Kartoffeln

€ 13,50

Rinderrouladen
mit Rotkohl und Kartoffeln

€ 15,80

Hühnerfrikassee
mit Reis und gemischtem Salat

€ 14,50

Spargelzeit

Spargel TO GO

 

Portion Schneerener Spargel mit Kartoffeln aus Wenden und hausgemachter Zitronen-Hollandaise

wahlweise dazu:

 

- Schweineschnitzel  18,80

- über Tannenholz geräucherter Schinken  18,80

- Lachsfilet  19,50

 

Wild & Lachs

Das Rösti-Schwein
200g Wildschwein-Patty in einem haugebackenem Burgerbrötchen, Kartoffelrösti, Cheddar, krossem Bacon, Sour Cream, Shake Shack Soße, Blattsalat, Tomate, Gurken-Relish und rote Zwiebeln dazu Salatbeilage mit Joghurt-Dressing

€ 15,80

Das Chili-Schwein
200g Wildschwein-Patty in einem hausgebackenem Burgerbrötchen, Chili-Cheese-Soße, Jalapenos, Cocktail-Soße, krossem Bacon, Blattsalat, Tomate, Gurken-Relish dazu Pommes Frites mit Mayo und/oder Ketchup

€ 14,50

Das Tomate-Mozzarella-Schwein
200g Wildschwein-Patty mit Tomaten und Mozzarella überbacken in einem hausgebackenem Burgerbrötchen, grünem Pesto-Dip, Ketchup und Ruccola dazu Süßkartoffelpommes mit Guacamole

€ 14,50


Unsere Wildschwein-Pattys sind von Wildschweinen aus der Region: Sie werden für uns vom "Biohof Peters" in Großenheidorn verarbeitet und hergestellt. Die Brötchen und Soßen sind alle hausgemacht!

Es steckt also viel Region, liebe und Herzblut in unserem Burger!

Salate

Kleiner gemischter Salat

€ 4,50

Salatvariationen mit Baguette

wahlweise:

...mit Hähnchenbruststreifen, Champignons, hausgemachter Kräuterbutter

€ 10,50

...mit gebratenem Lachsfilet, Garnelen und Kräuterquark

€ 15,50

dazu:

...Joghurt-Dressing oder Aceto Balsamico-Dressing

 

Suppen

Schneerener Hochzeitssuppe

€ 4,50

Tomatensuppe (vegetarisch und glutenfrei)
mit Sahne und Curry

€ 4,50

Kartoffel-Lauch-Suppe
mit Käse

€ 4,50

Zwiebelsuppe
mit Parmesan überbacken

€ 4,50

Rustikales

Bratkartoffeln
mit drei Spiegeleiern dazu Gewürzgurke

€ 7,00

Bauernfrühstück 1,3
mit Schinkenwürfel und Gewürzgurke

€ 8,50

Gebackener Camembert
mit dunklem Brot und Preiselbeeren

€ 6,50


Unsere Eier sind von eigenen Hühnern aus dem Garten!

Belegte Baguettes

wahlweise:

...mit Salami, Schinken oder mit Thunfisch belegt

dazu:

...Käse und Remoulade € 5,50

...Käse, Remoulade, Salat, Tomaten und Gurken € 6,00

Hamburger & Co.

Portion Pommes Frites

€ 2,50

Hamburger

€ 3,50

Cheeseburger

€ 3,80

Currywurst 1,2,3,4,10
mit Baguette

€ 5,00

Currywurst 1,2,3,4,10
mit Pommes Frites

€ 6,50

½ Hähnchen
mit Baguette

€ 6,00

½ Hähnchen
mit Pommes Frites

€ 8,00

Schnitzel

Schweineschnitzel
dazu hausgemachter Kartoffelsalat

€ 9,50

Zwiebelschnitzel
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat

€ 14,80

Schnitzel mit Champignonrahmsoße
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat

€ 14,80

Schnitzel "Zigeuner Art"
mit Pommes Frites dazu gemischter Salat

€ 14,80

Schnitzel "á la Meyer"
mit Spiegelei, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln dazu gemischter Salat

€ 14,80

Schnitzel "Cordon Bleu" 1,4
gefüllt mit Kochschinken und Käse, Zitronen-Hollandaise, Gemüse und Kroketten

€ 15,80


Bei uns wird jedes Schnitzel nach der Bestellung geschnitten, von Hand paniert und in der Pfanne gebraten!

Unsere Eier sind von eigenen Hühnern aus dem Garten!

Geflügel & Vegetarisches

Hähnchenbrust
mit gebackener Banane, hausgemachte Zitronen-Hollandaise, Reis und gemischtem Salat

€ 15,00

Hähnchenbrust "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken dazu Salat mit Joghurt-Dressing

€ 14,50

Kartoffelecken
mit Kräuterquark dazu Salat mit Joghurt-Dressing

€ 8,50

Tomate-Mozzarella-Baguette
mit hausgemachtem grünem Pesto und buntem Salat

€ 9,80

Fisch

Matjes
mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln dazu gemischter Salat

€ 14,50

Schollenfilet
mit hausgemachtem Kartoffelsalat nach "Oma Else"-Rezept

€ 11,80

Zander
mit Mandeln paniert, Buttersoße und Salzkartoffeln dazu Blattsalat mit Joghurt-Dressing

€ 15,50

Für unsere kleinen Gäste

Schweineschnitzel
Pommes Frites dazu Ketchup oder Mayonnaise

€ 6,50

6 Hähnchen Nuggets
mit Pommes Frites dazu Ketchup oder Mayonnaise

€ 5,50

4 Fischstäbchen
mit Pommes Frites und Ketchup

€ 5,00

Nudeln
mit Tomatensoße und Parmesan

€ 4,50

3 Kartoffelpuffer
mit Apfelmus

€ 5,00

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 5,6 / light 5,6,7,8,1

Fl 0,2 l: € 1,80

Coca Cola 5,6 / Zero 5,6,7,8,1

0,3 l: € 2,40

0,5 l: € 3,80

Sinalco Orangenlimonade

0,2 l: € 1,80

0,3 l: € 2,40

Sinalco Zitronenlimonade

0,2 l: € 1,80

0,3 l: € 2,40

Spezi 5,6

0,2 l: € 1,80

0,3 l: € 2,40

0,5 l: € 3,80

Vilsa Mineralwasser

0,25 l: € 1,80

Fl 0,7 l: € 4,00

Fachingen Heilwasser

0,25 l: € 2,50

Bitter Lemon 4,9

0,2 l: € 3,00

Roter Traubensaft

0,2 l: € 3,00

Schwarzer Johannisbeernektar

0,2 l: € 3,00

Sauerkirschnektar

0,2 l: € 3,00

Schorle

mit Traubensaft, Johannisbeernektar oder Sauerkirschnektar

0,3l: € 3,50

0,5l: € 4,50

Orangensaft

0,2 l: € 2,40

Apfelsaft

0,2 l: € 1,80

Apfelschorle

0,2l: € 1,80

0,3l: € 2,40

0,5l: € 3,80

Bier vom Fass

Hasseröder Pils

0,3 l: € 2,50

0,5 l: € 4,20

Barre Pils

0,3 l: € 2,50

0,5 l: € 4,20

Köstritzer dunkles Pils

0,3 l: € 2,90

0,5 l: € 4,80

Franziskaner Kellerbier

0,2 l: € 2,00

0,5 l: € 4,80

Alster

0,3 l: € 2,50

0,5 l: € 4,20

Flaschenbier

Erdinger Weizen

hell, dunkel oder alkoholfrei

0,5 l: € 3,80

Beck´s blue (alkoholfrei)

0,33 l: € 2,9

Krombacher Radler (alkoholfrei)

0,33 l: € 2,90

Vita Malz

0,33 l: € 2,90

Rotwein

Dürkheimer Feuerberg oder Blauer Portugieser (QbA)

Pfalz, Weingut Heinrich Vollmer (lieblich und leicht)

Glas 0,2 l: € 3,50 (10,5%)

Dornfelder

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (halbtrocken und leicht)

Glas 0,2 l: € 4,50 (12,5%)

Merlot

Italien, Torre Del Vescovi (trocken und kräftig)

Glas 0,2 l: € 4,50 (13%)

Dürkheimer Feuerberg oder Dornfelder

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (trocken)

Glas 0,2 l: € 5,00 (12,5%)

Weißwein

Dürkheimer Feuerberg

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (Silvaner, lieblich)

Glas 0,2 l: € 3,50 (11%)

Dürkheimer Feuerberg

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (Riesling, halbtrocken)

Glas 0,2 l: € 3,50 (12%)

Chardonney

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (fruchtig und trocken)

Glas 0,2 l: € 4,50 (13,5%)

Grauburgunder

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (trocken)

Glas 0,2 l: € 4,50 (12,5%)

Weinschorle 0,2 l: € 3,50

Rosé

Pfalz, Weingut Vier Jahreszeiten (Spätburgunder Rosé, halbtrocken)

Glas 0,2 l: € 4,50 (12%)

Aperitifs

Weißer Portwein

Don Pablo (trocken)

Glas 5cl: € 2,50 (19%)

Roter Portwein

Don Pablo (trocken)

Glas 5cl: € 2,50 (19%)

Duprés Secco

Vino, Frizzante

Piccolo 0,2 l: € 4,50

Spirituosen

Mackenstädter Korn

2cl: € 1,60 (32%)

Mackenstädter Doppelkorn

2cl: € 1,80 (38%)

Steinhäger

2cl: € 1,80 (38%)

Wodka Grasovka

2cl: € 2,20 (40%)

Malteserkreuz Aquavit

2cl: € 2,20 (40%)

Jubiläums Aquavit

2cl: € 2,50 (42%)

Linie Aquavit

2cl: € 2,50 (41,5%)

Weinbrand Cantré

2cl: € 1,80 (38%)

Rumverschnitt

2cl: € 1,80 (40%)

Ouzo 12

2cl: € 2,00 (38%)

Kümmerling

2cl: € 2,00 (35%)

Jägermeister

2cl: € 2,20 (35%)

Meyer's Bittern

2cl: € 2,00 (38%)

Fernet Branca

2cl: € 2,20 (42%)

Averna

2cl: € 2,20 (30%)

Moorbock

2cl: € 2,00 (35%)

Stichpimpuli Bockforcelorum

2cl: € 2,50 (35%)

Liköre

Kirsch/Wodka 5

2cl: € 1,80 (15%)

Waldmeister/Wodka 5

2cl: € 1,80 (15%)

Amaretto

2cl: € 2,00 (28%)

Baileys

2cl: € 2,20 (17%)

Eierlikör

2cl: € 1,80 (28%)

Calvados

2cl: € 2,50 (40%)

Obstbrände

Schwarzwälder Kirschwasser

2cl: € 2,60 (45%)

Schwarzwälder Mirabelle

2cl: € 2,60 (40%)

Williams Birne

2cl: € 2,60 (40%)

Schwarzwälder Himbeergeist

2cl: € 2,60 (45%)

Obstler

2cl: € 1,80 (38%)

Hausschnaps Marille

2cl: € 2,20 (34%)

Longdrinks

Whisky/Cola 5,6

2cl/0,1 l: € 2,50 (40%)

Weinbrand/Cola 5,6

2cl/0,1 l: € 2,50 (38%)

Bacardi/Cola 5,6

2cl/0,1 l: € 2,50 (37,5%)

Wodka/Orangensaft

2cl/0,1 l: € 2,50 (40%)

Pernod/Cola 5,6

2cl/0,1 l: € 2,50 (38%)

Heißgetränke

Tasse Kaffee

€ 1,70

Pott Kaffee

€ 2,20

Kännchen Kaffee

€ 3,20

Großer Milchkaffee

€ 3,50

Espresso

€ 2,00

Cappuccino

€ 2,30

Latte Macchiato

€ 2,70

Glas Tee
Earl Grey, Darjeeling, Kräuter, Rooibos-Vanille, Früchte, Grüner Tee, Pfefferminz oder Kamille

€ 2,20

Pott Kakao
mit Sahne

€ 2,50

Heiße Zitrone

€ 2,50

Glühwein

€ 2,50

Grog

€ 4,50


Zusatzstoffe:

1 Konservierungsstoffe, 2 Currybockwurst, 3 Nitritpökelsalz, 4 Antioxidationsmittel, 5 Farbstoffe, 6 koffeinhaltig, 7 mit Süßungsmittel, 8 enthält Phenylaloninquelle, 9 chininhaltig, 10 mit Phosphat